そば屋さんに行きたいと主人が言い出しました。
手打ちそば きくち
そば屋さんに行きたいと言うなんて、珍しいことです。
興味がわきましたが、なかなか予定が合いません。
やっと行けたのが4月のことでした。
千葉県野田市の「手打ちそば きくち」です。
16号を入ってすぐの所にあります。
私はいつもは温かいものをいただくのですが、この日は気温が高かった。
主人と同じ鴨汁合盛にしました。
合盛とは手打ちそばとうどんのあわせもりということでしょう。
麺がつやつやして美味しそうです。
手打ちならではの太さが違うのがまた美味しそう。
蕎麦湯に黒コショウ
鴨汁は甘め、濃いめつけ汁です。
そばにもうどんにもお汁がよく絡みます。
お店の方から「蕎麦湯には黒コショウを振ってみてください」と言われました。
試しにやってみる2人。
主人が言うには「世界の山ちゃん」味だそうです。
「世界の山ちゃんは」手羽先で有名なお店です。
つながりがわからなかったので聞いてみると
「甘辛い醤油味に黒コショウの感じが似てる」とのことでした。
しっかりとした鴨汁がまた食べてみたいと思わせます。
今度は温かい麺メニューも食べてみたいです。
手打ちそば きくち
〒278-0003 千葉県野田市鶴奉１５−１０
TEL：04-7125-4857
お店のすぐ後ろが駐車場になっています。