手打ちの武蔵のうどんのお店です。
お店に入ると「お2階へどうぞ」と案内されました。
「靴は上がったところに下駄箱があります」
懐かしい昭和な感じ
下駄箱の奥がすぐに階段です。
暗くて急な階段。
約40年前、友達の家に遊びに行った時のことを思い出しました。
懐かしい昭和の感じです。
2階にはテーブルが3つあり、座椅子の上に座布団が敷いてあります。
すでに座って注文を待っている風の3人の親子づれがいます。
私と主人は奥のテーブルに座りました。
すぐそばに、やはり昭和の感じの冷蔵庫があります。

雑誌や本が何冊か置いてあるようで、先に来ていたお子さんが読みながら待っていました。
親戚のうちに遊びに来たような、そんな雰囲気です。
ほっこりしながら注文を決めます。
メニュー

おすすめは肉ねぎうどんだそうです。
肉ねぎうどん
並 800円 うどん400g
大 900円 うどん500g
特 1000円 うどん600g
重ね 1100円 うどん800g
うどんの量によって価格が違ってきます。
並でも400gあります。
けっこうな量です。
でも、なんだかすごく安い気がします。

実はメニューがもう1枚あって。
そこには 季節限定のカレーうどんとテイクアウトもできるお持ち帰りのうどんセットや麺、きんぴらごぼうや鴨肉が案内されてました。
すぐに来る
武蔵のうどんは麵が太いのでゆで時間がかかるのか、待たされることが多いです。
そのことを思い出して後悔しました。
待ち時間に読もうと思っていたマンガを車の中に置いてきてしまったからです。
主人にそれを伝えると「レビューではわりと早く来るって書いてあったよ」。
10分ぐらい待ったでしょうか。
おかみさんがうどんを運んできてくれました。
待ち時間の心配はいりませんでした。
こだわりの油揚げ?
主人がオーダーした肉ねぎうどん大です。

分厚い肉が乗っています。
肉好きの主人はこれに惹かれたようです。
「油揚げがおいしい」しきりに言ってました。
「たんぽぽのにも入ってる?食べてごらん、おいしいから」そればっかり。
帰ってきてからも「あの油揚げはおいしかったな」と言ってました。
前日に手揚げした栃尾揚げを食べたのですが、それに近い食感です。
うちだやのHPには埼玉県産の食材を使っているというので、油揚げも近くのお豆腐屋さんのものだったりするのかしら?
夫婦で話しました。
つるつるいけます
麺は手打ちらしいちぢれ麺です。
けっこうな量なのですが、するすると食べられてしまいます。

1回でおかみさんがうどんを打ってました。
けっこうな力仕事だと思うのに、すごいです。
私は並みを頼んだので400gでした。
量が多いな~と思いながらも、おいしいのでついつい食べてしまいました。
きのこのかおり
私が頼んだのはきのことりだんごうどん。

お揚げはもちろん、しいたけと鳥団子が入っています。
このしいたけが肉厚さよ。
うちだやに行く前に、越谷市の直売所に行ったのですが、そこで見た地場産のしいたけを思い出しました。
それもすごく肉厚だったのですよ。
しいたけを焼いてからおつゆに入れてあるのかな?と思う香ばしい香りがしました。
主人が推しているお揚げももちろんおいしくて。
鳥団子は親指ぐらいでまん丸でかわいかったです。
これを注文してよかった。
大満足です。
ポイントカード
昭和の感じが漂う懐かしい空間でお食事をいただけたこと、うどんが麺、つゆともにおいしかったこと、価格がお手頃だったこと。
どれも、私たちの好みのど真ん中でいたく気に入ってしまいました。
特に、主人が「越谷に用事がなくてもこのお店に来たい」と言い出して。
お気に入りになった様子。
お会計の時に「おいしかったです。主人が特に気に入ったようで」とおかみさんに話すと、ポイントカードをくれました。
期限がなく、いくつか貯めるとトッピングが無料になるクーポンの機能もあり。
これはお得。
また来たときはぜひ、使わせてもらおうと思いました。
きんぴらごぼう
気になったきんぴらごぼう(250円)をテイクアウトしました。
ごぼうとにんじんが大きめに切ってあります。
唐辛子がきいていてだいぶ辛いです。
「もしかしたら、揚げてから炒めてるのかな」主人と話しました。
ごはんによく合います。
わたしはキムチとか高菜漬けとかが好きなので、この辛さがうれしいです。

越谷市で武蔵のうどんを満喫することができました。
このお店の昭和な感じの建物やたたずまいは、もしかしたら人を選ぶかもしれません。
より現代的なうどん屋を好まれる方は最近オープンした「うちだや 下間久里店」がおすすめです。
うちだや 越谷市の手打ちうどん・武蔵野うどん
わたしたちも、下間久里店にも行ってみたいと思います。
☆店舗情報☆
手打ちうどん うちだや 瓦曽根店
住所: 埼玉県越谷市瓦曽根2-3-36 旧日光街道沿い
駐車場:あり 6台 道路反対側
電話: 070-6966-2017
営業時間: 年中無休 11:00~15:00
*インスタグラムで臨時休業などのお知らせをすることがあるようです。
それでは また☆